23357 sayılı Türk Gıda Kodeksi Gıda Enzimleri Yönetmeliği
Madde 8 — Gıda/gıda enziminin değerlendirilmesi
MADDE 8 – (1) Bir gıda enziminin 4 üncü maddede ifade edilen gıda enzimi tanımını karşılayıp karşılamadığına ve belirli bir gıdanın, Listedeki gıda kategorisine ait olup olmadığına Bakanlıkça karar verilir.
Gıda enzimi ve/veya gıda enzim preparatının yasaklanması