Madde 6 — Gıda enzimlerinin Listeye dâhil edilmesine ilişkin genel koşullar

MADDE 6 – (1) Gıda enzimleri;

a) Mevcut bilimsel kanıtlara dayalı olarak enzimin önerilen kullanım miktarı tüketici sağlığı açısından güvenilirlik riski doğurmuyorsa,

b) Makul teknolojik bir ihtiyaç nedeniyle kullanılıyorsa,

c) Kullanılan bileşenlerin yapısı, tazeliği, kalitesi, ürünün veya üretim sürecinin doğallığı veya ürünün besin kalitesi de dâhil olmak üzere kullanımı tüketiciyi yanıltmıyorsa,

ç) İlgili diğer mevzuat kurallarını sağlıyorsa,

Listede yer alabilir.

Listenin içeriği