Madde 6 — Merkezin faaliyet alanları

MADDE 6 – (1) Merkezin faaliyet alanları şunlardır:

a) Bölgesel, ulusal ve uluslararası düzeyde Türk mutfağıyla ilgili konularda araştırma ve çalışmalar yapmak, projeler yürütmek, yapılacak araştırma, çalışma ve projeleri teşvik etmek, kamu kurumu veya özel kuruluşlarla Türk mutfağını geliştirmek amacıyla iş birliği yapmak.

b) Bölgesel, ulusal ve uluslararası düzeyde benzer amaçlarla kurulmuş merkezler, üniversiteler ve enstitülerle iş birliği yapmak, bilimsel toplantılar düzenlemek, ortak projeler geliştirmek ve yürütmek.

c) Türk mutfağıyla ilgili konularda yapılan araştırma ve çalışmaların sonuçlarını yayımlamak.

ç) Yiyecek ve içecek sektörünün ihtiyaçlarını dikkate alarak, kısa, orta ve uzun vadeli eğitim-öğretim programları geliştirmek ve düzenlemek.

d) Oluşturulan bilgi, kaynak ve uzman birikimi ile Merkezin amaçlarına uygun konularda çalışma yapan öğrencilere yardımcı olmak.

e) Merkezin amacına uygun araştırma projelerinin başlatılması ve yürütülmesi konularında ilgili mevzuatı çerçevesinde danışmanlık hizmetleri vermek.

f) Merkezin amacına uygun diğer çalışmaları yürütmek.

ÜÇÜNCÜ BÖLÜM

Merkezin Yönetim Organları ve Görevleri

Merkezin yönetim organları