18475 sayılı Avrasya Üniversitesi Gıda Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği
Madde 5 — Merkezin amacı
MADDE 5 – (1) Merkezin amacı; gıda ile ilgili konularda bilimsel araştırmalar yapmak, Üniversite ve sanayi arasında çalışma konularıyla ilgili işbirliğinde bulunmak, gıda endüstrisinin problemlerini çözecek bilimsel ve uygulamalı çalışmalar yapmak ve bu çalışmaları yönetmektir.
Merkezin faaliyet alanları