Madde 182
Madde 182 – Pastırma, sucuk, sosis, salam, kavurma, kurutulmuş veya islenmiş etlerle diğer et müstahzarlarından muayene ve tahlil için alınacak muayene miktarı en aşağı (150) gramdır.
KISIM: VI
Disjenetik Şartlarda Yapılan Kısa Devamlı Balık Konserveleri
(Tuzlama, kurutma, isleme usulleriyle yapılanlar)
A) Tuzlu balıklar: