Madde 124

Madde 124 – Sertleştirilmiş nebati yağlar adi derecede beyaz renkte, katı kıvamda, yapıldığı ham yağın özel koku ve lezzeti giderilmiş olacak ve eritildikleri zaman tamamiyle berrak, tortusuz, renksiz, veyahut çok açık renkli mütecanis bir mayi yağ halini alacaktır. İhtiva ettikleri safi yağ miktarı % 98den aşağı ve asidite dereceleri rafine nebati yağlar için kabul edilen hadden fazla olmayacak, erime derecesi (37) dereceyi geçmiyecektir.