15746 sayılı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği (tebliğ No: 2012/2) · 1/21. madde

Madde 1 — Amaç

MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı, tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri, diğer ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, muhafaza, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerini belirlemektir.

Kapsam

Bu sayfa 15746 sayılı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği (tebliğ No: 2012/2) metninin tek maddesini gösterir. Mevzuatın tamamını okuyun.