23432 sayılı Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Analiz Metotları Tebliği (tebliğ No: 2017/9) · 4/9. madde

Madde 4 — Analiz metodu

MADDE 4 – (1) Distile Alkollü İçkiler Tebliğine uygunluğunun resmî kontrollerinde uygulanacak referans analiz metotları eklerde yer almaktadır.

a) Eklerde yer alan referans metotların haricindeki diğer analitik metotlar; bir laboratuvar yöneticisinin sorumluluğu altında, sonuçların doğruluğu ve kesinliği (tekrar edilebilirliği ve yeniden üretilebilirliği) eklerde verilen ilgili referans metotlardan elde edilen sonuçlara eşdeğer olması şartıyla kabul edilir. Şahit analizlerde, bu metotlar eklerde verilen referans analitik metotların yerini alamazlar.

b) Özel bir distile alkollü içkinin içerdiği maddelerin saptanması ve miktarının belirlenmesi için eklerde analitik referans metotlar düzenlenmemişse aşağıdaki metotlar kullanılır:

1) Uluslararası kabul edilen prosedürler düzeyinde geçerli kılınmış ve özellikle 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesinin ikinci fıkrasındaki kriterleri karşılayan analitik metotlar,

2) ISO’nun öngördüğü standartlara uygun metotlar,

3) OIV’nin tanıdığı ve bu Örgüt tarafından yayımlanan analitik metotlar,

4) (1), (2) ve (3) numaralı alt bentlerde sözü edilen metotların olmadığı durumda; doğruluk, tekrar edilebilirlik ve yeniden üretilebilirlik koşullarını sağlaması şartıyla, uygun başka bir analitik metot.

Avrupa Birliği mevzuatına uyum

Bu sayfa 23432 sayılı Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Analiz Metotları Tebliği (tebliğ No: 2017/9) metninin tek maddesini gösterir. Mevzuatın tamamını okuyun.