40432 sayılı Türk Gıda Kodeksi Çeltik Tebliği (tebliğ No: 2002/11)
Madde 1 — Amaç
Madde 1 — Bu Tebliğin amacı, çuvallı veya dökme olarak pirince işlenmek üzere, piyasada satışa sunulan çeltiğin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere bu ürünlerin özelliklerini belirlemektir.
Kapsam