10474 sayılı Türk Gıda Kodeksi Bira Tebliği (tebliğ No: 2006/33)
Madde 8 — İşleme ve İşlem Yardımcıları
MADDE 8 – (1) Biralarda; kiselgur, kiseljel, silikajel, karragenan, isinglass, PVPP, bentonit, selüloz, perlit, enzimler, fosforik asit, laktik asit, sitrik asit, kalsiyum tuzları, magnezyum tuzları, çinko tuzları işlem yardımcısı olarak kullanılabilir.
Bulaşanlar