Madde 50 — Yürütme

İşletmeler

Meslek Unvanları

Alkollü içkiler üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Alkolsüz içecek üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni)

Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Et ve et ürünleri işleyen iş yerleri

(kasaplar hariç)

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

Fonksiyonel gıdalar üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim

Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Gıda ışınlama yapan iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi

Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager

Hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten işyerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, diyetisten, ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim

Kombinalar, kesimhaneler, parçalama ve bağırsak işleme tesisleri

Veteriner hekim

Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog, kimya mühendisi, kimyager

Meyve ve sebze işleyen iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık hâlleri ve toptan balık satışı yapan yerler

Su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim

Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü)

Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Takviye edici gıda üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi

Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda iş yerleri

İşin nevine göre gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi

İşletmeler

Meslek Unvanları

Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler

Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog

Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler

Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni)

Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler

Veteriner hekim

Onaya tâbi karma yem işletmeleri

Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler)

Yem katkı maddesi ve premiks üreten işletmeler

Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi

A. BİRİNCİL ÜRETİM

Hayvansal üretim

Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi ile su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi

Bitki ve bitkisel üretim

Ziraat mühendisi, orman mühendisi, tütün teknoloji mühendisi8

B. ÜRETİM VE İŞLEME

Hayvan kökenli gıda ve yemler

Kesimhane, kombinalar⁸

Veteriner hekim

Parçalama işlemi yapılan yerler⁸

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni bölümü)8

Et ve et ürünleri işleyen işyerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

Su ürünleri işleyen iş yerleri

Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü)

Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü)

Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler

Veteriner hekim

Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler

Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi⁸

Yem işletmeleri

Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi (…)⁸

Hayvan kökenli olmayan gıdalar

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıdalar

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi⁸

Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, kimyager⁸

Veteriner sağlık ürünleri üreten işyerleri

Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

Veteriner biyolojk ürünler dışındaki veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri üreten işyerleri

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi⁸

C. DAĞITIM

Perakende işyerleri

Et depolayan ve dağıtan

Veteriner hekim, gıda mühendisi⁸

Bitki ve bitkisel ürün

Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, gıda mühendisi⁸

Hayvan kökenli gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi⁸

Hayvan kökenli olmayan gıda

Ziraat mühendisi, gıda mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi, balıkçılık teknolojisi mühendisi⁸

Gıda ile temas eden madde ve malzeme

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Su ürünleri depolayan ve dağıtan8

Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü)⁸

Veteriner sağlık ürünleri satış yerleri

Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

Diğer veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri satış yerleri

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi⁸

Yemler

Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi,⁸

Ç. İTHALAT

Bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler

Ziraat mühendisi, gıda mühendisi⁸

Orman bitki ve bitkisel ürünleri ile ahşap ambalaj malzemeleri

Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi

Canlı hayvan (…)⁸

Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi,⁸

Hayvansal ürünler⁸

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda, süt ve su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi (su ürünleri ithalatı)⁸

Hayvansal kökenli olmayan ürünler

Ziraat mühendisi, gıda mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Gıda ile temas eden madde ve malzeme

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Yemler

Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi,8

Veteriner sağlık ürünleri

Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

Diğer veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi⁸