Madde 4 — Tanımlar

MADDE 4 – (1) Bu Yönetmeliğin uygulanmasında;

a) A kotası: Yurt içi talebe göre üretilen ve pazarlama yılı içinde iç pazara verilebilen şeker miktarını,

b) B kotası: A kotasının belli bir oranına tekabül eden ve güvenlik payı için bulundurulmak üzere üretilen şeker miktarını,

c) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını,

ç) Başkanlık: Şeker Dairesi Başkanlığını,

d) C şekeri: A ve B kotaları dışında üretilen ve yurt içinde pazarlanamayan şeker ile işlenmek üzere ihraç kaydıyla temin edilen ham ve beyaz şekeri,

e) Ekim alanı: Şirketlerin veya fabrikaların şekerin hammaddesi olan pancarı, üreticilerle sözleşme yapmak suretiyle temin ettiği, sınırları kesin olarak belirlenen coğrafi alanı,

f) Fire: Üreticilerden teslim alınan pancardaki yaprak, toprak, çamur, kuyruk ve düzgün kesilmeyen baş kısmı gibi yabancı maddelerin teslim alınan pancara göre yüzdesini,

g) Hammadde: Şeker üretiminde kullanılan ana girdiyi,

ğ) İmalatçı-İhracatçı: İşlenmiş ürünü üreten ve ihraç eden firmayı,

h) İşlenmiş ürün: İşleme suretiyle şekeri girdi olarak bünyesine alan mamul maddeyi,

ı) Münavebe: Şekerin hammaddesi olan bitkiler ile diğer kültür bitkilerinin, aynı alanda, iklim ve toprak özellikleri dikkate alınarak art arda yetiştirildiği ve periyodik olarak tekrarlandığı sistemi,

i) Pancar Kayıt Sistemi: Üreticiler ile pancar üretimine ilişkin ekim alanlarına ait bilgilerin kayıt altına alındığı Bakanlık tarafından oluşturulan veri tabanını,

j) Pazarlama yılı: 1 Eylül ile 31 Ağustos tarihleri arasındaki dönemi,

k) Polarizasyon: Şekerli ürünün polarize ışığın düzlemini çevirmesi esas alınarak ve normal koşullarında (1013 mbar basınç, 20 °C, %50 bağıl nem) pirinç ağırlıkla tartılmış 26,000 gr saf sakarozun 20°C’da damıtık su ile çözülerek 100 ml’ye tamamlanması ile elde edilen çözeltinin 198Hg (civa) izotopu yeşil ışığı dalga boyunda (546.2271nm), 20 °C ve 200.000 mm tüp boyundaki optik çevirmesi 100 kabul edilerek bulunan polar şeker yüzdesini,

l) Randıman: Üretilen şeker miktarının, işlenen pancar miktarına oranını,

m) Sözleşme: Hammadde üretimi ve teslimi ile ilgili usul ve esasların yer aldığı, tarafların mutabakatı ile düzenlenen belgeyi,

n) Şeker: Beyaz şeker (standart, rafine küp ve kristal şeker), yarı beyaz şeker, rafine şeker, ham şeker ve kahverengi şeker olarak sınıflandırılan, pancar ve kamıştan üretilen kristallendirilmiş sakaroz ve nişasta kökenli izoglukoz, likid ya da kurutulmuş halde glukoz şurubu, sakaroz veya invert şeker veya her ikisinin karışımının suda çözünmesinden meydana gelen şeker çözeltisi ve invert şeker şurubu ile inülin şurubunu,

o) Şeker fabrikası: Şekeri girdi olarak kullanan işletmeler hariç olmak üzere  (n) bendinde tanımlanan ürünler ile ham şekeri işleyerek şeker üreten işletmeyi,

ö) Şirket: Bir veya birden fazla sayıda şeker fabrikasını bünyesinde bulunduran veya işleten tüzel kişiliği,

p) Üretici: Hammadde üretim faaliyetinde bulunan gerçek veya tüzel kişiyi,

r) Üretici grubu: Sözleşmenin bir tarafını teşkil etmek üzere oluşturulan ve gerektiğinde birbirleriyle sorumluluk yönünden bağlı olan birden fazla sayıdaki üreticileri,

s) Üretici temsilcisi: Hammadde üreten üreticilerin ortağı bulunduğu mahalli kooperatifleri veya bu kooperatiflerin oluşturduğu üst birliği,

ifade eder.

İKİNCİ BÖLÜM

Hammadde Temini ve Fiyatları

Hammadde temini