15592 sayılı Gıda Hijyeni Yönetmeliği
Madde 23 — Resmi kontroller, onay ve kayıt
MADDE 23 – (1) Gıda işletmecisi, Kanuna dayalı yayımlanan mevzuatın uygulanması konusunda Bakanlıkla işbirliği yapar.
(2) Gıda işletmecisi, gıdanın üretim, işleme ve dağıtım aşamalarından herhangi birinde faaliyet gösteren tesisinin kayıt veya onay işlemlerini Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğe göre yaptırmak zorundadır.
BEŞİNCİ BÖLÜM
İyi Uygulama Kılavuzları ve Kılavuzlar İçin Tavsiyeler
İyi uygulama kılavuzları