40432 sayılı Türk Gıda Kodeksi Çeltik Tebliği (tebliğ No: 2002/11)
Madde 16 — Yürütme
Madde 16 — Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı ile Sağlık Bakanı yürütür.
EK
Çeltikte Kalite Kriterleri
Kırık Çeltik % 6 en çok
Tam Kargo %10 “
Diğer Çeşitler %10 “
Yabancı Madde % 4 “
Randıman % 40 en az
Hasarlı Tane % 2 en çok
Mandık ve Kırmızı Çizgili Pirinç % 5 “
Ham ve Tebeşirleşmiş Tane % 7 “